Ветчины
Ветчина «Мраморная»
Ветчина «Мраморная»
при температуре хранения от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%
не более 30 суток
800 грамм/≈2000 грамм
упаковано в модифицированной атмосфере
Состав:
свинина, вода, крахмал картофельный, изолированный соевый белок, смесь посолочно – нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, загуститель каррагинан, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия; усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627, Е635), экстракт дрожжей, ароматизаторы, антиокислители: аскорбат натрия, лимонная кислота, пиросульфит натрия, изоаскорбат натрия; сахар, лактоза, краситель кармины.
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки.
Ветчина «Для завтрака»
Ветчина «Для завтрака»
Популярный вареный продукт с выраженным гармоничным вкусом и ароматом мяса. Ветчина «Для завтрака» изготавливается исключительно из охлажденной нежирной свинины, которая создает красивый рисунок из прессованных цельномышечных кусочков мяса.
при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности от 70% до 80%
не более 30 суток.
450 грамм
Состав:
свинина, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар-песок, экстракты натуральных специй, антиокислитель аскорбиновая кислота, стабилизаторы фосфаты, экстракты специй (тмина, кориандра, имбиря), регулятор кислотности ацетат натрия, краситель красный свекольный.
Ветчина «Рождественская»
Ветчина «Рождественская»
«Рождественская» ветчина – нежнейший продукт, обладающий красивым рисунком, приятным мясным вкусом, слегка дополненным чесноком и душистым перцем.
при температуре хранения от +2°С до +6°С
не более 60 суток
450 грамм
В полиамидной оболочке
Состав:
свинина, эмульсия белковая свиная, крахмал, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (специи: горчица, перец, мускатный орех, кардамон, усилитель вкуса глутамат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт перца и мускатного ореха), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: фосфаты, пшеничный и горчичный белок), регуляторы кислотности ацетат и цитрат натрия, вкусоароматическая добавка перец, краситель красный свекольный, чеснок, вода/лед.
Тут будет текст