Главная|Продукция|Линейка колбасных изделий из мяса птицы

Линейка колбасных изделий из мяса птицы

Сосиски «Докторские»

при температуре воздуха от +2°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%

не более 30 суток

460 грамм

Упакованы в модифицированной атмосфере

Состав:

Мясо птицы механической обвалки, вода, филе куриное, кожа куриная, белок пшеничный, стабилизаторы (гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый), крахмал картофельный, смесь посолочно–нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, молочный белок, стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, пирофосфаты), экстракты специй (красный перец, имбирь, кориандр, чеснок, кардамон), регуляторы кислотности (трифосфаты, цитрат натрия), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева), антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия), ароматизатор, краситель кармин. Может содержать следы сельдерея, горчицы и продуктов их переработки

Сосиски «Подмосковные»

при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%

не более 30 суток

500 грамм | ~1000 грамм

Упаковано в модифицированной атмосфере

Состав:

мясо птицы механической обвалки, вода, свинина, крахмал картофельный, смесь посолочно – нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок, комплексные пищевые добавки (специи и экстракты специй: мускатный орех, лук; растительный белок кукурузный, масло растительное хлопковое, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, цитрат натрия; антиокислители: пиросульфит-, аскорбат- и изоаскорбат натрия; эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, сахар, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, красители: экстракт паприки, кармин). Может содержать следы сельдерея, горчицы, сои и продуктов их переработки

Сосиски «Аппетитные»

При температуре хранения от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%

не более 15 суток

500 грамм

Упаковано под вакуумом

Состав:

свинина, белковая эмульсия свиная, мука пшеничная, манная крупа, нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), вкусо-ароматическая добавка (экстракты черного перца, кардамона, чеснока, стабилизаторы: фосфаты, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса глутамат натрия), говяжий белок, молочный белок, загустители: каррагинан, камеди гуаровая и ксантановая, регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия, экстракты натуральных специй, красители красный свекольный, вода/лед. Может содержать следы сельдерея, горчицы, сои и продуктов их переработки

Сосиски «Вкусные»

при температуре хранения от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%

не более 30 суток

~1000 грамм

Упакованы в модифицированной атмосфере

Состав:

мясо птицы механической обвалки, вода, свинина, крахмал картофельный, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок, комплексные пищевые добавки (белок растительный (кукурузный), жир растительный (пальмовый), декстроза, специи и экстракты специй (мускатный орех, лук), регуляторы кислотности (цитрат натрия, пирофосфаты, трифосфаты), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизатор, антиокислители (пиросульфит-, изоаскорбат-, аскорбат натрия), загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), красители (кармин, экстракт паприки). Может содержать следы сельдерея, горчицы и продуктов их переработки

Сардельки «Домашние»

при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%

не более 30 суток

~1000 грамм

Упаковано в модифицированной атмосфере

Состав:

Мясо птицы механической обвалки, вода, жир свиной, крахмал картофельный, смесь посолочно – нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), белок соевый, белок пшеничный, жир растительный (пальмовый), молочный белок, глюкоза, специи мускатный орех, загустители (альгинат натрия, конжаковая мука), волокна пищевые (инулин), регуляторы кислотности (пирофосфаты, цитраты кальция и натрия, трифосфаты), стабилизаторы пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители (изоаскорбат и пиросульфит натрия), экстракт дрожжей, ароматизатор, краситель кармин. Может содержать следы сельдерея, горчицы и продукты их переработки.

Сардельки «Деревенские»

при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%

не более 3 суток

600 грамм

Упаковано в модифицированной атмосфере

Состав:

мясо птицы (куриное) механической обвалки, вода, свинина, шкурка свиная, крахмал картофельный, смесь посолочно – нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сыворотка молочная, молочный белок, лактоза, декстроза, чеснок, специи мускатный орех, загустители: каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь, конжаковая камедь; агент желирующий хлорид калия, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты натрия, трифосфаты, лимонная кислота; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, антиокислители: изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия; экстракт дрожжей, ароматизатор, краситель кармины. На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки.